樱桃蓝莓果酱的做法

樱桃蓝莓果酱的做法 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取出果核。 3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火......

  樱桃蓝莓果酱的做法

  1.柠檬洗净榨出果汁备用。

   2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取出果核。

   3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

   4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

   5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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